Login

Tin tức

Author: Yến sào Cần Thơ Created: 30/03/2013 4:32 CH
Tin tức Yến Cần Thơ
By Yến Sào Cần Thơ on 28/10/2014 1:42 SA

Để nghề khai thác yến đảo và nuôi chim yến ở Việt Nam phát triển bền vững, cần một chương trình R&D dài hạn tập hợp được lực lượng cán bộ khoa học, phòng thí nghiệm, trạm thực nghiệm, xây dựng cơ sở dữ liệu, trao đổi thông tin quốc tế.

Đó là ý kiến của nhiều nhà khoa học tại hội thảo Phát triển nghệ nuôi chim yến tại Việt Nam theo định hướng phát triển bền vững, diễn ra vào ngày 22-10 tại Hà Nội.
By Yến Sào Cần Thơ on 27/10/2014 1:38 SA

VOV.VN - Đến năm 2020 cả nước ta phấn đấu đạt 10.000 ngôi nhà yến với sản lượng yến sào xuất khẩu khoảng 200 tấn thành phẩm

By Yến Sào Cần Thơ on 25/10/2014 1:24 SA
(DĐDN) - Theo kết quả điều tra khảo sát của Cty Yến sào Khánh Hòa năm 2014, cả nước có khoảng 237 hang yến lớn nhỏ và khoảng 2.614 nhà yến. Điều kiện khí hậu, thời tiết của Việt Nam rất lý tưởng cho việc phát triền nghề nuôi chim yến. 
By Yến Sào Cần Thơ on 24/10/2014 1:23 SA

Được tổ chức tại Hà Nội chiều qua (22/10) bởi Cty Yến sào Khánh Hòa, hội thảo khoa học “Phát triển nghề nuôi chim yến tại Việt Nam theo hướng bền vững” đã được nhiều nhà khoa học, cơ quan quản lý Nhà nước cho ý kiến.

By Yến Sào Cần Thơ on 27/09/2014 5:23 CH

Một số loại nhập khẩu có giá dưới 2 triệu đồng 100 gram, nếu mua buôn hàng thô có giá chỉ khoảng một triệu đồng. 

By Yến Sào Cần Thơ on 19/09/2014 11:13 SA
Sau khi rót vốn vào Yến Việt, Vina Capital vẫn chưa tạo được dấu ấn đáng kể nào cho công ty này. Chiến lược mới của Yến Việt trên thị trường yến trăm triệu USD là gì?
By Yến Sào Cần Thơ on 17/05/2014 10:37 SA

Thiên nhiên khéo tác tạo cho hòn đảo nhỏ Cù Lao Chàm (TP Hội An, Quảng Nam) những hang đá hấp dẫn khiến những đàn chim yến rủ nhau về đây làm chốn "định cư". Những chiếc tổ được làm bằng nước bọt của chúng trở thành của quý hiếm mang tên yến sào.

By Yến Sào Cần Thơ on 17/05/2014 10:19 SA

Vừa mới xuất hiện trên thị trường Việt Nam nhưng Cháo Yến - YenViet đã chinh phục được người tiêu dùng khi lần đầu tiên có cháo được bổ sung tổ yến thiên nhiên 100% giúp mang lại sự đột phá về dinh dưỡng.

By Yến Sào Cần Thơ on 15/05/2014 3:21 CH
Yến sào, từ xưa tới nay vẫn được coi là món ăn bổ dưỡng và quý giá. Tuy nhiên trong quá trình chế biến, rất có thể Quý Khách đã vô tình làm mất đi một số chất, hoặc dùng không đúng phương pháp, khiến cho cơ thể không hấp thụ được tối đa dưỡng chất từ yến.
By Yến Sào Cần Thơ on 15/05/2014 3:19 CH
Tổ yến nên được bảo quản trong môi trường khô và lạnh. Nếu không nấu yến ngay sau khi làm sạch, nên vắt khô yến rồi cho vào tủ lạnh, ngăn mát. Tốt nhất nên cho tổ yến vào tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 40C. Thời gian lưu tổ yến khoảng 1 tuần, nếu muốn lưu lâu hơn, nên bật quạt thổi cho yến thật khô, rồi cất vào hộp kín, nơi khô ráo. Tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.